Nằm nép mình dưới tán rừng cao su xanh bạt ngàn của Đức Linh, tỉnh Bình Thuận, Minji Cake Bakery không chỉ là một tiệm bánh bình thường mà còn là sự hòa quyện giữa thiên nhiên và văn hóa. Với từng đường nét kiến trúc mềm mại, nơi đây như kể lại câu chuyện về hồn quê Việt Nam, được tái hiện qua sự sáng tạo hiện đại và tinh tế.
Thông tin dự án:
- Tên công trình: Minji Cake Bakery
- Diện tích xây dựng: 200 m²
- Đơn vị thiết kế: TTDesign
- Năm hoàn thành: 2024
- Nhiếp ảnh: Quang Tran
Minji Cake Bakery tọa lạc tại một vùng đất đỏ bazan đặc trưng, nơi màu xanh của rừng hòa quyện cùng không khí mát lành. Kiến trúc của tiệm bánh không chỉ mang tính thẩm mỹ mà còn gắn liền với môi trường xung quanh.
Tổng thể công trình được xây dựng dựa trên ý tưởng kết nối không gian mở, với mái ngói cong nhẹ như cánh chim, tạo nên cảm giác vừa thân thuộc vừa hiện đại. Các khối kiến trúc được sắp xếp thành vòng tròn, ôm lấy những khoảng xanh, tạo sự thông thoáng và mang ánh sáng tự nhiên vào từng góc nhỏ.
Không gian được chia làm hai khu vực chính:
- Khu vực riêng tư: Dành cho gia chủ, được thiết kế kín đáo và yên tĩnh.
- Khu vực phục vụ thực khách: Là nơi thưởng thức bánh ngọt trong không gian mở, hòa mình với thiên nhiên.
Sự lựa chọn vật liệu đóng vai trò quan trọng trong việc tạo nên nét đặc trưng của Minji. Gỗ, gạch, và đá được ưu tiên sử dụng, giữ nguyên bề mặt thô mộc nhưng vẫn tinh tế, mang đến cảm giác gần gũi và ấm áp.
Ánh sáng tự nhiên và nhân tạo được xử lý khéo léo để tạo nên hiệu ứng thị giác độc đáo. Ánh sáng tập trung làm nổi bật những chi tiết chính như mái ngói, góc ngồi thưởng thức bánh, hay các họa tiết trang trí. Đồng thời, các khu vực ít ánh sáng được cân bằng để tạo chiều sâu và sự huyền ảo, giúp thực khách cảm nhận được vẻ đẹp mộc mạc nhưng đầy cuốn hút của không gian.
Không chỉ là nơi thưởng thức những chiếc bánh thơm ngon, Minji Cake Bakery còn là một điểm dừng chân để cảm nhận sự giao thoa giữa văn hóa truyền thống và kiến trúc hiện đại. Mỗi góc nhỏ, mỗi chi tiết đều kể một câu chuyện về vẻ đẹp của vùng đất Đức Linh.
Những món bánh tại Minji không chỉ hấp dẫn bởi hương vị mà còn bởi cách trình bày đậm chất nghệ thuật. Các loại bánh được làm từ nguyên liệu địa phương, vừa đảm bảo chất lượng vừa tôn vinh giá trị bản địa.
Với sự sáng tạo và tâm huyết, dự án đã nhận được sự công nhận từ các chuyên gia kiến trúc và được đề cử trong các giải thưởng danh giá, trong đó có Top 10 Green Project Awards, giải thưởng nằm trong khuôn khổ Lễ trao giải Top 10 Awards uy tín trong ngành.
Giải thưởng Top 10 Awards là một sự kiện thường niên được tổ chức nhằm tôn vinh những xu hướng nổi bật trong lĩnh vực Kiến trúc, Nội thất và Công trình xanh tại Việt Nam. Giải thưởng lựa chọn 10 thiết kế xuất sắc ở ba hạng mục: Top 10 House Awards, Top 10 Interior Design Awards và Top 10 Green Project Awards. Được sáng lập bởi KIENVIET MEDIA từ năm 2018, giải thưởng này nhận sự bảo trợ chuyên môn từ Hội Kiến trúc sư Việt Nam, Hội đồng Công trình xanh Việt Nam (VGBC), Hội Nội thất Việt Nam (VNIA) và Phòng Thương mại Italia tại Việt Nam (ICHAM).
Mục đích của giải thưởng là vinh danh các tác giả và tác phẩm tiêu biểu, làm nổi bật giá trị thẩm mỹ và sáng tạo, đồng thời thúc đẩy sự phát triển của ngành Kiến trúc, Nội thất và Công trình xanh tại Việt Nam. Bên cạnh đó, giải thưởng còn góp phần nâng cao giá trị của sản phẩm sáng tạo Việt Nam trên thị trường quốc tế, đồng thời phát triển ngành công nghiệp văn hóa và sáng tạo trong nước.