|
KTĐT – Hà Nội đã có những dây chuyền giết mổ khá hiện đại và chuyên nghiệp nhưng chúng lại bị “đắp chiếu”, trong khi người dân vẫn phải sử dụng thịt không sạch từ nhiều năm qua.
Trong bối cảnh vẫn phải tạm thời cho các lò giết mổ thủ công hoạt động dù những cơ sở này không đáp ứng đủ các điều kiện về an toàn vệ sinh thực phẩm và môi trường, UBND TP Hà Nội vừa có văn bản khuyến khích các doanh nghiệp (DN) đầu tư vào lĩnh vực giết mổ gia súc, gia cầm. Thế nhưng, phần lớn các DN lại không mặn mà đầu tư cho lĩnh vực này mặc dù được tạo nhiều ưu đãi. Đáng buồn hơn, đi sâu vào tìm hiểu, chúng tôi được biết, Hà Nội đã có những dây chuyền giết mổ khá hiện đại và chuyên nghiệp nhưng chúng lại bị “đắp chiếu”, trong khi người dân vẫn phải sử dụng thịt không sạch từ nhiều năm qua. Doanh nghiệp ngại đầu tư vì chính sách ưu đãi “nửa vời” Rõ ràng, với thực trạng các lò mổ thủ công như hiện nay, Hà Nội không thể có thịt sạch để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng. Vấn đề quy hoạch và xây dựng các nhà máy giết mổ công nghiệp hiện đại đã được đề cập hơn chục năm nay, nhưng đến thời điểm này, tất cả vẫn trên giấy. Theo Kế hoạch 66/KH-UBND, đến hết năm 2010, TP Hà Nội sẽ xây dựng 7 cơ sở giết mổ, chế biến gia súc, gia cầm (GSGC) theo hướng tập trung, hiện đại để đáp ứng nhu cầu tiêu thụ thực phẩm sạch của người dân. Về chủ trương, lãnh đạo UBND TP Hà Nội xác định, đến năm 2010 sẽ phấn đấu chấm dứt việc giết mổ GSGC nhỏ lẻ phân tán, xen kẽ trong khu vực nội thành, nội thị, các khu đô thị mới tại quận Hoàng Mai, Long Biên và Hà Đông. Chủ trương đã có từ lâu, nhưng để triển khai, Hà Nội lại lúng túng từ năm này qua năm khác. Nguyên nhân chính là các DN không mặn mà, nói chính xác hơn là không muốn đầu tư vào lĩnh vực được cho là chỉ có lỗ, không có lãi này. Mới đây nhất, ngày 10/6, UBND TP đã ban hành Quyết định 77/2009/QĐ-UBND quy định một số chính sách ưu đãi đầu tư xây dựng các cơ sở giết mổ GSGC đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm, bảo vệ môi trường trên địa bàn nhằm khuyến khích các doanh nghiệp, cá nhân đầu tư vào lĩnh vực này. Theo đó, TP đã dành những chính sách ưu đãi cho DN nào muốn đầu tư như được giảm 50% đơn giá thuê đất, hỗ trợ 100% kinh phí đầu tư nhiều hạng mục, được vay vốn ưu đãi từ nguồn vốn điều lệ của quỹ đầu tư phát triển TP với thời hạn vay vốn tối đa là 15 năm, trong đó 1 năm ân hạn. Nhưng trao đổi với chúng tôi, rất nhiều DN cho rằng, những điểm ưu đãi của UBND TP Hà Nội vẫn chưa sát với thực tế và văn bản này chưa thật sự “rộng cửa” để DN tự tin đầu tư vào lĩnh vực vốn được coi là “xương xẩu” này. Theo ông Trương Minh Thanh, Phó Tổng giám đốc Công ty Hapro: “Ngân sách TP cho vay 70% vốn, nhưng lại yêu cầu thế chấp bằng tài sản hình thành sau đầu tư, còn 30% vốn đối ứng, các DN lấy gì thế chấp để vay ngân hàng? Vốn lưu động thì không được vay ưu đãi, đi vay ngân hàng họ cũng phải xem xét dự án có hiệu quả không họ mới cho vay. Dự án giết mổ GSGC của công ty chúng tôi ở xã Lệ Chi (huyện Gia Lâm) đã xong, nhưng không vay được vốn để đầu tư tiếp cơ sở hạ tầng, nhập dây chuyền, dù công ty đã nhiều lần đề cập vấn đề vay vốn với một số ngân hàng, song đến nay vẫn chưa thấy giải quyết”. Hầu hết các ngân hàng đều không muốn cho DN vay vốn để xây dựng nhà máy giết mổ GSGC vì họ thấy trước rằng, khả năng sinh lời từ những nhà máy này rất thấp. Dây chuyền hiện đại càng hoạt động càng lỗ Thực tế, không phải Hà Nội chưa có dây chuyền giết mổ GSGC hiện đại. Nhưng nhắc đến những dây chuyền này, các DN đều ngán ngẩm. Khi dịch cúm gia cầm bùng phát mạnh mẽ vào thời điểm năm 2005-2006, Công ty TNHH NN một thành viên Đầu tư và Phát triển nông nghiệp Hà Nội (Hadico) đã đầu tư xây dựng một cơ sở giết mổ hiện đại với công suất từ 700-1.000 con gia cầm với số tiền đầu tư trên 1 tỷ đồng. Tuy nhiên, từ khi xây dựng, cơ sở giết mổ này chỉ hoạt động có 6 tháng, và số tiền thua lỗ cũng bằng đúng số tiền đầu tư xây dựng. Tổng Giám đốc Hadico Phan Minh Nguyệt chua xót, tiền lỗ DN hoàn toàn tự chịu, vì vậy, dù rất muốn hoạt động nhưng đơn vị này phải cho dừng và đóng cửa, bỏ hoang dây chuyền này. Nguyên nhân việc thua lỗ được ông Nguyệt lý giải là do cơ chế cạnh tranh không lành mạnh. Theo ông Nguyệt, mỗi con gia cầm đưa vào giết mổ tại đây phí giết mổ sẽ tăng khoảng 5.000đ. Trong khi đó, ngay tại lề đường, ngoài chợ, không mất phí giết mổ, chỉ cần 3-5 phút là có thực phẩm mang về chế biến. Do vậy, hiện nay nhà máy chuyển sang làm thương mại, nhập khẩu thịt gia cầm về bán. So với dây chuyền giết mổ gia cầm của Hadico, cơ sở giết mổ Lương Yên của Tổng Công ty Hapro có số vốn đầu tư lớn gấp nhiều lần, với 200 tỷ đồng. Nhưng khi hoạt động, chi phí giết mổ một con gia súc cũng không rẻ, 100.000 đồng/con. Nếu so sánh, gia súc giết mổ ở lò thủ công Thịnh Liệt chỉ khoảng 20.000 – 30.000 đồng/con, rõ ràng không người kinh doanh nào muốn đưa gia súc đến nơi giết mổ công nghiệp. Điều cốt lõi là, dù có chính sách nhưng nếu thiếu quyết tâm và những cơ chế rõ ràng, Hà Nội khó có thể xóa sổ được giết mổ thủ công vào năm 2010. Thói quen của người tiêu dùng có thể thay đổi, DN vẫn có thể hoạt động có lãi nếu có sự phối hợp chặt chẽ từ chính quyền địa phương, lực lượng quản lý thị trường, thú y tại các chợ
Theo CAND