“Anh Coffee Roastery” là một thương hiệu khá mới trên thị trường cà phê Việt Nam, chưa được định hình bởi một phong cách thiết kế nào. Với mặt bằng hiện tại có vị trí đẹp tại trung tâm Sài Gòn, độ rộng mặt tiền lớn, khoảng lùi sâu so với khối kiến trúc hiện hữu, đây sẽ là lợi thế để đơn vị Red5 lên ý tưởng hay cho công trình thiết kế quán cafe 374m2 lần này.
>>>XEM THÊM: Top 5 vật liệu thường dùng trong thiết kế nhà hàng, quán cafe
Câu chuyện chúng tôi muốn kể với “Anh Coffee Roastery” được lấy cảm hứng từ khung cảnh vùng đất đỏ bazan trồng cà phê vào những ngày nhiều mây. Cảm giác được hòa mình vào chốn bồng bềnh ấy chính là chất liệu và nguồn cảm hứng chính mà Red5 muốn gửi gắm cho dự án Thiết kế quán cafe 374m2 lần này.
Với hiện trạng còn khá ít cột do tòa nhà được cải tạo từ dãy nhà cũ, nhóm thiết kế đã kết nối hệ thống cột này bằng một dải bảng chung lớn kéo dài toàn bộ không gian tầng 1. Bên cạnh đó, việc tạo thêm một lối đi bên ngoài tòa nhà dẫn khách từ không gian nội thất tầng 1 lên “khu vườn nhỏ ngoài trời” ở tầng 2. Làm một khoảng giếng trời nhỏ giữa tầng 2 để trồng cây xanh cũng là để tạo sự liên kết và lấy sáng cho không gian bên dưới. Với lợi thế tòa nhà thụt sâu vào trong và nhiều cây xanh, không gian này rất thích hợp cho những ai yêu thích không khí tự nhiên.
Bằng cách tạo khối “đỏ gạch” cùng những đường cong nhẹ nhàng của hệ thống lưới trắng, khó ai biết hiện trạng chỉ là khối văn phòng bằng kính cứng nhắc. Sự thay đổi ngoạn mục về màu sắc, hình dáng, chất liệu có lẽ đã tạo nên điểm nhấn cho Thiết kế quán cafe 374m2 “ Anh Coffee Roastery ” ngay từ cái nhìn đầu tiên.
Bằng ngôn ngữ thiết kế và sự kết hợp vật liệu, chúng tôi đưa gạch đất nung đỏ từ mặt tiền vào toàn bộ không gian nội thất – sàn, tường, quầy bar hay thậm chí là khối ghế ngồi. Phần mây được thiết kế bởi hệ thống lưới sắt chạy trên trần xuyên suốt cả 2 tầng và mặt tiền. Ngoài ra, màu xanh navy – màu đặc trưng của thương hiệu và màu gỗ tự nhiên cũng được đội ngũ thiết kế khéo léo lồng ghép vào không gian thiết kế quán cafe.
Sự dẫn dắt bởi những đường cong từ chiếc bàn xã lớn ở tầng trệt đến hệ thống lưới sắt xuyên suốt tòa nhà 3 tầng, kết hợp với những viên gạch đất nung đỏ thẳng tắp, tất cả hòa quyện tạo nên một không gian tôn nghiêm uyển chuyển .
